Gıdaya Yönelik Hidroksipropil Metilselüloz
Hızlı Ayrıntılar
Özellik: Kalınlaştırma, bağlama, dağıtma, emülsifiye etme, film oluşturma, süspansiyon haline getirme, adsorbe etme, jelleştirme, yüzey aktif, nem tutma ve koruyucu kolloid özellikleri.
Fonksiyon: Mükemmel enzim direncine ve emülsiyon stabilitesine sahiptir.
Net ağırlık: 25kg/torba
Tedarik Süresi: Tüm Yıllar
Özellik: Kalınlaştırma, bağlama, dağıtma, emülsifiye etme, film oluşturma, süspansiyon haline getirme, adsorbe etme, jelleştirme, yüzey aktif, nem tutma ve koruyucu kolloid özellikleri. Fonksiyon: Mükemmel enzim direncine ve emülsiyon stabilitesine sahiptir.
Formül
(n~2)/2 OR=-OH、-OCH3、-[OCH2CH(CH3)]nOH veya-[OCH2CH(CH3)]OCH3
Özel uygulama ve viskozite aralığı
Viskozite Başvuru |
60YT HPMC |
65YT HPMC |
75YT HPMC |
Kremalı Kremalı ve Tatlılar |
4000 |
/ |
/ |
Pişmiş ürünler |
50, 4000 |
/ |
4000 |
Kızarmış yiyecekler |
50, 4000 |
50 |
100, 4000 |
Baharat/Sos |
50, 4000 |
4000 |
/ |
Sos/Çorba |
400, 4000，100000 |
/ |
100 |
Bitki eti/Sulandırılmış et |
4000，100000 |
/ |
4000，15000, 100000 |
Öz |
15, 50 |
/ |
/ |
Şeker |
15, 50 |
/ |
100 |
Şartname
Tip Öğe |
60YT HPMC |
65YT HPMC |
75YT HPMC |
|
Metoksi % |
28.0~30.0 |
27.0~30.0 |
19.0~24.0 |
|
Hidroksipropil % |
7.0~12.0 |
4.0~7.5 |
4.0~12.0 |
|
Jel sıcaklığı °C |
58.0~64.0 |
62.0~68.0 |
70.0~90.0 |
|
Viskozite mPa.s |
5,15,50,400,4000，40000 |
50, 4000 |
100, 4000, 15000, 100000 |
|
pH |
5.5~7.5 |
|||
Suda çözünmeyen madde |
% |
<0,4 |
||
Kurutma kaybı |
% |
≤4,5 |
||
Yanma kalıntısı |
% |
<1,4 |
||
Ağır metal |
ppm |
<10 |
||
Arsenik tuzu |
ppm |
<2 |
||
Mikrobiyal Sınır |
Toplam sayısıaerobikbakteri |
cfu/g |
≤600 |
|
Toplam Küf ve Maya |
cfu/g |
≤60 |
||
Escherichia coli |
cfu/g |
Çıkış yapılmadı |
||
Gıda özelliklerine uygulanır
Mükemmel enzim direncine ve emülsiyon stabilitesine sahiptir.
Yağ miktarını azaltın ve yağ içeriğinin azalması nedeniyle gıdanın kaybolan tadını, görünümünü, dokusunu, nemini ve gaz içeriğini iyileştirin.
Mükemmel işlenebilirlik ve kalınlaşma performansına sahiptir.
Gıdanın nem içeriğini donmadan normal sıcaklığa kadar etkili bir şekilde kontrol edebilir ve soğuk depolamanın neden olduğu gıdanın hasarını, buz kristalini ve doku bozulmasını azaltabilir.
HPMC paketleme ve depolama
Polietilen film iç torba ile kaplı fıçı veya kağıt plastik torba. Her torbanın net ağırlığı: 25kg.
Depolama ve taşıma esnasında güneşten ve yağmurdan koruyunuz.
Başarıyla gönderildi
En kısa zamanda sizinle iletişime geçeceğiz
